JagatBisnis.id, Tangerang Selatan, 14 Juli 2023 – Restoran Griffon Vulture, sebuah restoran baru dengan tema Irish (Irlandia) yang memadukan menu makanan Eropa dan Indonesia resmi dibuka di kawasan Bintaro Creative Distric (BCD), Tangerang Selatan. Grand opening ceremony digelar pada Jumat, 14 Juli 2023.
PT Jaya Real Property Tbk (JRP) mengembangkan sebuah kawasan superblok baru bernama Bintaro Creative District (BCD) dengan mengusung konsep Transit Oriented Development (TOD).
Hal itu seiring dengan peningkatan aksesibilitas ke Stasiun Pondok Ranji yang didukung dengan lingkungan yang hijau, komunitas yang kuat, serta fasilitas edukasi dan hiburan yang lengkap.
Salah satunya disuguhkan oleh Aviary Park yang terus melakukan inovasi untuk dapat memenuhi kebutuhan para konsumen yang saat ini didominasi oleh generasi Z dan milenial.
Direktur Utama Aviary Park @Bintaro Creative District (PT Aviary Jaya Lestari), Michael Sumampau mengatakan, “Aviary Park dibangun dengan fasilitas edukasi dan hiburan yang berwawasan konservasi lingkungan di ruang terbuka hijau seluas 6 hektar.”
Michael menambahkan, “Aviary Park yang berada di kawasan BCD ini bertaraf internasional yang bisa menjadi destinasi wisata ikonik baru di Selatan Jakarta.”
Aviary Park memiliki visi ‘To become the leading nature and lifestyle park in Indonesia’ dan misi ‘We provide a healthy family entertainment through education research and conservation of endangered animals and their ecosystem’.
“Hal itu yang membuat kami tertarik untuk berkolaborasi dengan PT Jaya Real Property Tbk dalam mengembangkan bisnis usaha kami. Kami sangat bangga bisa menjadi bagian dari pengembangan kawasan Bintaro Creative District untuk menghadirkan sebuah fasilitas edukasi dan hiburan baru yang belum pernah ada di area ini,” lanjut Michael.
Dalam waktu dekat, masyarakat bisa segera menikmati Aviary Park dengan menciptakan lima ekosistem dan pusat konservasi burung dan kupu-kupu terbesar di Indonesia.
Dan kini, Aviary Park menyuguhkan Restoran Griffon Vulture yang dapat menjadi pilihan tempat nongkrong atau hangout di daerah Bintaro yang berjarak hanya 1 km dari Jakarta Selatan. Lokasi tepatnya di Bintaro Creative District, Bintaro Jaya Sektor 3A, Pondok Ranji, Ciputat Timur, Tangerang Selatan. Google Maps https://g.co/kgs/2vswup
Restoran dengan interior yang unik dan nyaman dengan tema Irish itu diharapkan menarik banyak perhatian.
Dengan gaya desain open space yang minimalis, view danau dan taman menciptakan udara segar dan sejuk dari pepohonan. Sehingga banyak spot dari restoran ini bisa dijadikan sebagai tempat foto yang estetik. Salah satunya kandang burung yang berisi burung pemakan bangkai. Burung ini jika mengepakkan sayapnya bisa mencapai 2,3-2,8 meter.
Tempat ini juga memiliki co-working space sehingga pengunjung bisa mengerjakan tugas atau nongkrong sambil melihat pemandangan pepohonan yang rindang. Tersedia juga beberapa pop up booth yang menjual merchandise unik.
Michael menjelaskan, “Nama Griffon Vulture berasal dari binatang mistis dari Irlandia dengan wujud Hering dan Elang, yang menginspirasi kami untuk membuat sebuah restoran yang unik yang memadukan masakan khas Irlandia dan Indonesia.”
“Restoran ini bisa jadi satu-satunya di dunia yang memiliki burung pemakan bangkai di tengah areanya,” klaim Michael.
“Kami, Aviary Park, berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan kami melalui pendidikan hewan, cita rasa makanan yang lezat, dan layanan berkualitas tinggi,” ungkap Michael.
Menu makanan yang disajikan di restoran ini bervariasi. Mulai dari Indonesian Favorite, All Day Breakfast, Irish dan Western Favorite.
Pengunjung bisa menikmati berbagai varian rasa minuman, seperti coffee, tea, mocktails, tropical juices, milkshake, frappe’s, soda sensation, fusion milk.
Selain itu, ada juga makanan seperti caesar salad, avocado toast, granola, sop buntut Aviary, Irish beef stew, US Sirloin Steak 200gr dan Tenderloin Steak 200gr,
Hiburan live music setiap Jumat dan Sabtu malam bisa menjadi tempat untuk melepas rasa penat.
Untuk informasi lebih lanjut, bisa mengunjungi website aviarypark.com.